دسامبر 19, 2020

گیاه زعفران خواص زیادی برای سلامتی داره. از مهمترین خواص زعفران و فواید زعفران: توانایی بهبود سلامت تنفس، بهینه سازی سیستم گوارش، از بین بردن درد، بهبود الگوهای خواب، کاهش خونریزی، تقویت سلامت قلب، افزایش گردش خون، پیشگیری از دیابت، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدنه.

زعفران بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد بیوشیمیایی داره. همچنین تو زعفران، مواد معدنی و ویتامین‌هایی که برای سلامتی انسان ضروری هستن وجود داره.

کاهش اضطراب

یکی از خواص زعفران که بسیار شناخته شده و معروفه، از بین بردن افسردگی خفیف و بهبود خلق تو افرادیه که به طور منظم مصرف می‌کنن.

بسیاری از ترکیبات فعال زعفران بر روی سیستم غدد درون ریز تاثیر می‌ذاره و می‌تونه به آزاد سازی هورمون‌های مفید که سلامت ما رو حفظ می‌کنه، کمک بکنه. زعفران توسط سازمان‌های تحقیقاتی متعددی به عنوان یک گیاه ضد افسردگی طبیعی مورد ستایش قرار گرفته.

تقویت قدرت استخوانی

برخی از مواد معدنی و ترکیبات آلی زعفران، باعث جذب مواد مغذی بهینه به ویژه کلسیم تو بدن میشوند. با به حداکثر رسوندن مقدار جذب کلسیم از غذا، بدن فرصتی برای بهبود تراکم مواد معدنی استخوان به دست میاره و باعث جلوگیری از شروع بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان و دیگر بیماری‌های مربوط به سنین پیری می‌شه.

بهبود عملکرد عصب

خانواده ویتامین B که اغلب تو سلامت انسان نادیده گرفته می‌شوند، نقش مهمی تو بدن ایفا می‌کنن. در زعفران مقدار زیادی از ویتامین B6 وجود داره که می‌تونه با جلوگیری از برخی اختلالات خطرناک، به عملکرد سیستم عصبی بدن کمک کنه.

ضدافسردگی

تسکین درد همیشه یک دارایی ارزشمند از یک گیاه یا یک درمان طبیعیه و سافرانال تو زعفران به عنوان یک آرام بخش برای خیلی از بیماری‌ها عمل می‌کنه. این اقدام آرام بخش می‌تونه به کاهش درد، کاهش اضطراب و استرس، بهبود الگوهای خواب کمک کنه.

جلوگیری از سرطان

با ترکیب شدن بیش از 100 ماده مختلف که در زعفران وجود دارد، آنتی اکسیدان‌ها ظاهر می‌شن. ده‌ها ترکیب آنتی اکسیدان تو زعفران وجود داره که خیلی از اون‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، (فرآورده های خطرناک متابولیسم سلولی) می‌تونن از جهش یا مرگ سلول‌های سالم جلوگیری کنن. این باعث افزایش سلامت عمومی سیستم ایمنی بدن می‌شه.

زعفران به طور خاص می‌تونه از ابتلا به سرطان یا گسترش سرطان تو بدن، جلوگیری کنه.

کاهش اختلالات معده

یکی از قدیمی ترین و شناخته شده ترین کاربردها و خواص زعفران کاهش ناراحتی معده و نفخ بیش از حد شکمه. ماهیت آرام بخش و ضد التهابی زعفران باعث آرام کردن معده شده و التهاب رو کاهش می‌ده. زعفران باعث می‌شه چیزهایی مثل یبوست، نفخ، گرفتگی و سایر شرایط جدی مانند زخم معده برطرف بشه.

درمان التهاب و کاهش درد

 برای افرادی که از آسیب‌های ورزشی، آرتریت، نقرس و سایر شرایط التهابی رنج می‌برن، این یک درمان فوق العاده‌ست. همچنین برای درمان زخم‌ها و زخم‌های موضعی، آنتی اکسیدان‌های موجود تو زعفران می‌تونه سرعت روند بهبود رو افزایش بده.

توجه: مصرف زعفران در دوزهای بالا می تواند به طور بالقوه خطرناک باشه، چون غلظت بالای مواد تشکیل دهنده فعال می‌تونه اثرات زیادی بر روی بدن داشته باشه. با این حال، تو دوزهای کم معمولا زعفران دارای عوارض جانبی شایع یا خواص آلرژیک نیست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *